Wij zijn een kaasboerderij. Wij hebben melkvee en we maken kaas. De energie wordt
steeds duurder. We hebben al zitten kijken naar een vergister om warmte en stroom op te wekken.
We waren daar naar aan het kijken en kwamen in aanraking met Erik van Engel van de Groene munt.
Hij vertelde dat er mogelijkheden zijn om daarvoor bij RVO een subsidie te krijgen. Samen met Erik
van Engel hebben we een projectaanvraag ingediend. Het doel van dit project is het reduceren van
ammoniak en methaan op dit bedrijf. Dat doen we door enerzijds door monovergisting, het
strippen van de mest. En anderzijds het continu monitoren van ammoniak en methaan op het bedrijf.
Dat lijkt wel de toekomst te worden. Hier wordt elke dag mest ingepompt,
verse mest. Er zitten bacteriën in. Die bacteriën maken methaan, dat trekken we
eruit. Het methaan zit boven in de kap. Hiernaast staat een containerbak, daar zitten twee motors
in. Als er methaan in de mestsilo zit, slaan de motors aan. En die motors draaien de generator
aan. Die generator wekt stroom op. En met de warmte van de motor maken we warm water. Elk uur,
als alles vol draait, levert dat 75 kilowatt op. We willen nu, in begin 2022, samen met TU Delft
starten met het strippen van de mest om stikstof, fosfaat en kalium er uit te halen. Ook proberen
we eind volgend jaar te starten met de monitoring van methaan, ammoniak in de melkveestal en bij de
monovergister. Door deze innovatieregeling van RVO is het voor ons mogelijk om weer een stap
te zetten in het duurzamer maken, het innoveren van ons melkveebedrijf en kaasmakerijbedrijf.
Voor de toekomst, het toekomstbestendig te maken en ook voor onze volgende generatie.