Stel je komt net uit de schoolbanken. Richt je eigen onderneming op.
En groeit binnen een paar jaar uit...
tot een internationaal bedrijf.
Mij is dat nog niet gelukt, maar...
een aantal anderen wel.
In deze serie ga ik langs bij jonge en succesvolle ondernemers. Want ja...
waar loop je bijvoorbeeld tegenaan...
als je wil gaan exporteren?
Dat hoor je nu.
Goed dat je kijkt naar Jong en Internationaal.
Een samenwerking van de KVK en RVO.
De rijksdienst voor ondernemend Nederland.
Vandaag ben ik in Amsterdam, want ik ga op bezoek bij Margot Vandervoort.
Zij is head of operations and finances bij Willicroft.
Een start-up, die plantaardige kaas maakt...
van bonen en peulvruchten.
Haar doel is om van Willicroft het meest duurzame kaas alternatief te maken.
En ze is lekker onderweg...
want op dit moment kan je de vegan kaas van Willicroft ook vinden in de Duitse schappen.
Ik ben benieuwd hoe zij het exporteren heeft geregeld.
En ik wil natuurlijk ook wel een stukje kaas proeven.
Hai.
Hai, welkom. Ik ben Margot. -Ik ben Ciana.
Kom erin. -Goed om hier te zijn.
Sorry hoor, is deze van jou? -Ja, deze is van mij. Dit is Sam.
Hai, Sam. -De kantoorhond.
Cutie.
Waar ik wel benieuwd naar ben… Is die kaas van jou.
Ja.
-Want ik heb dus geprobeerd om vegan kaas te eten.
Vond ik niet zo lekker.
Dat snap ik. Dat gebeurt wel vaker. Maar ik beloof dat als je deze proeft...
dat die eigenlijk wel heel lekker is.
Okay. Nou, laten we het testen. -Zullen we het een kans geven?
Ja, absoluut.
Okay, wat hebben we hier?
Ik heb hier onze Greek white.
Dit is een alternatief voor feta kaas.
Okay. -Die is gemaakt van witte bonen.
Ik zou zeggen: Proef eens. -Ja?
Ja.
Altijd even ruiken.
Oh, wat grappig. Dus je hebt een andere nasmaak, maar ik vind het wel lekker.
Ja, het is niet helemaal hetzelfde. Maar waar we echt wel...
enorm voor gaan, is dat als je die craving hebt of die zin hebt...
Ja. -dat je de vervanging hebt.
Ja. -En…
Nee, lekker.
Dank je wel. -Maar hoe zijn jullie begonnen?
Nou, ik ben niet zelf op het idee gekomen. Maar dat komt van mijn co-founder Brad.
Die...
Die zijn grootouders hadden vroeger een kaasboerderij.
En hij werd vegan en miste het.
Dus hij is echt gewoon beginnen testen in zijn keuken.
Het klassieke verhaal. -Ja.
En ik ben hem per toeval tegengekomen, toen hij er net een bedrijf van aan het maken was. En dan...
samen met hem er ingestapt om dan meer van de...
bedrijfskant de dingen te gaan regelen.
Want het gaat best goed.
Ik begrijp dat jullie zelfs in Duitsland in de schappen liggen. -Ja, ja.
Ja, we liggen nu in retail, zeker in Nederland en in Duitsland in de schappen. En het gaat...
Ja, het gaat heel leuk. -Ja.
Ik ben dus super benieuwd hoe je dat hebt aangepakt met exporteren, enzo.
Maar ik ben een beetje afgeleid, want ik heb het gevoel dat je een tosti aan het maken bent.
Ja, ik ben inderdaad tosti’s aan het maken. Heb je honger?
Ja, blijkbaar wel. Want ik voel mijn maag ineens knorren. Met vegan kaas dus?
Met vegan kaas. -Het zal mij benieuwen.
Yes. -Nou, alsjeblieft.
Ja, dank je wel. -Kan je proeven.
Het ziet er wel uit als echte kaas.
Oh, is lekker.
Nee, echt.
Maar waarom zijn jullie eigenlijk internationaal gaan ondernemen?
Nou, dat hebben wij van in het begin echt heel duidelijk geweten.
Omdat we...
Wij wilden heel graag impact maken. En om impact te maken moet je toch wel...
genoeg verkopen en genoeg mensen bereiken.
Die dan daarover een gesprek gaan openen. -Ja.
Dus...
En hoe pak je dat dan aan? Want dan weet je dat je in ieder geval naar het buitenland wil.
Waar begin je dan je zoektocht naar informatie?
Nou ja, dat is een beetje een proces van heel veel verschillende hoekjes, hè. We hebben een paar...
echt adviseurs gehad. Bijvoorbeeld iemand uit RVO die ons is komen helpen.
We zijn met heel veel partners in gesprek gegaan.
En dat blijkt voor ons ook echt...
een succesmodule, om altijd...
samen met een partner...
naar een ander land te gaan.
En eigenlijk de overheden zelf...
zijn altijd best goed in het verstrekken van informatie. En althans...
Doe de eerste checklist. Van okay: Waar moet je op letten?
Wat is voor dit land specifiek belangrijk?
Ja.
En je zoektocht naar weten wat je moet doen voor exporteren. Hoe heb je dat dan gedaan?
Nou kijk, dan hangt het al heel erg af of je gaat exporteren binnen Europa of...
buiten Europa, hè.
Binnen Europa is eigenlijk...
best makkelijk. In termen om het product daar te krijgen.
Om het daar dan in de markt te krijgen moet je ook denken aan...
bepaalde vereisten voor de verpakking. Of bepaalde ingrediënten die daar...
niet in de schappen mogen komen te liggen. Want dat is uiteraard heel gereguleerd.
Daarvoor gebruiken we echt onze partners. Om samen met hun kwaliteitsteam daarop te gaan zitten.
Zijn dat dan lokale partners?
Ja, dat zijn dan lokale partners. Dat zijn echt distributeurs of wholesalers, die dan samen met ons...
bijvoorbeeld van de Duitse markt een succes willen maken.
Als we echt buiten Europa gaan, wat wij vooral voor de foodservice-industrie wel doen...
zitten we echt met importeurs samen.
En, nou ja, ik denk altijd: Kijk, als start-up weet je heel veel niet.
Dus stel gewoon alle vragen. En bel iedereen op.
Je zegt nu dat je het exporteren door distributeurs laat doen...
maar heb je er ook over nagedacht om het gewoon inhouse te houden?
Ja, tuurlijk hebben we daar over nagedacht.
Maar kijk, daarin merk je dat je toch wel een bepaalde schaal nodig hebt...
om dat werkbaar te maken.
Zeker als je dan naar een retailer gaat of naar een grote partij.
We hebben bijvoorbeeld ook een tijd een winkel gehad, die wel...
direct-to-consumer te werk ging. En dan deden we dat zelf.
En dat is heel makkelijk, omdat je dan met de courante logistieke processen mee kan.
Maar als je echt naar een supermarkt moet, dan... Ja, dan gaat het als snel heel veel kosten met onze schaal.
Ja.
En even, als je kijkt naar logistiek.
Hoe krijg je dan echt het product van Nederland naar bijvoorbeeld Duitsland?
Ja nou, Duitsland is eigenlijk heel gemakkelijk, hè. Het klinkt heel eng, om het naar een ander land te sturen.
Maar je kan heel vaak gewoon je lokale logistieke partner opbellen.
Als die ook in Duitsland actief is...
dan rijdt die gewoon van hier met zijn truck tot in Duitsland.
Dus dat is echt gewoon een kwestie van...
durven te vragen aan jouw partners hier. Want...
de kans is groot dat zij het ofwel zelf doen ofwel...
partners hebben dan weer die dat voor jou kunnen doen.
Dus jij contact je partners en zij regelen dat dan voor jou?
Ja.
En...
had je dan ook bepaalde exportdocumenten nodig daarvoor?
Ja. Nou ja, dat hangt er een beetje vanaf weer, hè.
In de Europese Unie valt die best goed mee.
Daar moet je eigenlijk bijna hetzelfde aanleveren om naar Duitsland te gaan...
dan om binnen Nederland naar een klant te sturen.
Maar als je naar andere landen kijkt…
Kijk, we zijn bijvoorbeeld aan het kijken of we met Japan in zee kunnen.
Nou, dat is een waslijst aan documenten. -Oh, ja?
Ja, dat is echt een onderzoeksproject bijna, binnen je eigen organisatie.
KVK krijgt ook veel vragen binnen over welke documenten je nodig hebt als je gaat exporteren.
En daarom is dit hun advies.
Bij exporteren horen documenten.
Of je dat binnen de EU doet of daarbuiten. Buiten de EU heb je zelfs vaak meer documenten nodig.
Standaard geldt altijd de pakbon.
Verkoopfactuur.
En het vervoersbewijs.
Maar soms zijn er ook oorsprongsdocumenten, die je nodig hebt.
En die kan je verdelen in documenten voor verlaging invoerrechten.
Zoals het Eur.1 certificaat.
Of soms als eis van het land, zoals het certificaat van oorsprong.
En daarnaast zijn er ook nog documenten, die voor bepaalde producten gelden.
Denk aan een gezondheidsverklaring, een soort gezondheidscertificaat voor levensmiddelen.
Wil je nou weten welke documenten er voor jou gelden?
Kijk op KVK.nl voor de juiste documenten bij export.
Wist jij dit?
Ja.
Ja, we hebben dit…
Nu gebruiken we het niet meer zoveel. Maar…
in de startfase hebben we daar eigenlijk heel veel gebruik van gemaakt.
Maar ik kan me ook voorstellen, dat als je begint met exporteren, dat er ook bepaalde struikelblokken zijn.
Ja. Tuurlijk.
Nou ja, je hebt sowieso al het struikelblok van het logistieke.
En er komen allemaal kosten bij kijken. En het is...
niet altijd vanaf het begin duidelijk wat dat allemaal zal inhouden.
Maar je werkt ook met een andere markt.
En met een andere klant en met een andere manier waarop die markt in elkaar zit.
Dus je moet ook langs de marketingkant heel veel onderzoek gaan doen over: Okay...
hoe ga ik dit product nu daar...
in de schappen leggen. En wat is daar belangrijk, wat het...
misschien hier niet is. -Zal je net zien, heb je opnames...
en dan zijn ze buiten ook keihard aan het werk.
Er wordt wel lekker geklust hier.
Ja. Dat komt goed uit, hè? -Heerlijk getimed.
Heb je dan misschien nog een gouden tip voor ondernemers, die dus ook internationaal willen gaan ondernemen?
Op het gebied van export echt.
Nou, ik denk dat het allerbelangrijkste is: Stel de vragen aan de mensen die er kennis van hebben.
En nu gaan we echt ook nog steeds dat persoonlijke advies halen uit...
meer externe, individuele...
exporteurs en adviseurs. En daarvoor krijgen we subsidie vanuit de RVO.
Nou, ik denk dat er altijd nog wel wat te leren valt op het gebied van exporteren.
Daarom heeft RVO een tip voor je.
Als tip wil ik je meegeven om je goed te verdiepen in desbetreffende afzetmarkt.
Op RVO.nl vind je uitgebreide zakelijke informatie.
Maar je kan natuurlijk ook contact opnemen met één van de landen-adviseurs.
Zoals ik.
We denken graag met je mee.
Daarnaast kunnen we samen op zoek gaan, naar welke markt de meeste kansen biedt.
Nou, altijd handig om te weten.
Thanks, dat ik mocht langskomen.
Fantastische plek.
Amazing cheese.
Had ik niet verwacht, maar is wel zo.
Mocht jij nou meer willen weten over internationaal ondernemen?
Ga dan naar KVK.nl/internationaal...
of RVO.nl/internationaal-ondernemen.
Ga jij die tosti nog opeten? -Hij is helemaal voor jou.
Kijk, dat is wat ik wilde horen.
Heel lekker.