*Muziek speelt*
Wij kopen de warme en de koude drankenvoorzieningen in voor de provincie Overijssel.
Voor het opstellen van onze doelstellingen voor maatschappelijk verantwoord inkopen,
hebben we gebruik gemaakt van de sustainable development goals, SDG’s, van de Verenigde Naties.
De VN heeft deze duurzaamheidsdoelstellingen opgesteld en vraagt landen en overheden deze na te streven.
We hebben drie SDG’s gekozen die vallen onder de MVI-thema’s; people, planet en prosperity.
Voor deze aanbesteding hebben we de rapid impact contracting methodiek gebruikt.
Dit gaat ervanuit dat je met je leverancier een partnership aangaat...
om samen de gehele leveranciersketen te beïnvloeden.
Bijvoorbeeld koffie.
Samen met onze leverancier Douwe Egberts...
kijken we naar de gehele leveranciersketen om deze eerlijker, duurzamer en gezonder te maken.
Allereerst krijgen koffieboeren een eerlijke prijs voor hun koffiebonen.
Maar ook stimuleren wij landbouw technische projecten voor boeren...
om meer opbrengst uit hun akkers te halen.
*Muziek speelt*
Daarnaast worden in de fabriek de vliesjes van de koffiebonen gescheiden.
De vliesjes worden hergebruikt als bodemverbeteraar voor de agrarische sector...
of omgezet in stroom voor de fabriek.
Ook tijdens het plaatsen van koffieautomaten is aan duurzaamheid gedacht.
Het transport heeft plaatsgevonden met elektrische voertuigen. Dat wil zeggen: emissieloos.
En wat we ook doen is het afval van koffie gebruiken als grondstof.
Bijvoorbeeld bij het groeien van oesterzwammen en het kweken van champignons.
*Muziek speelt*
Bij de koude dranken ligt de nadruk op het welzijn en vitaliteit van onze medewerkers.
Bijvoorbeeld willen we bereiken dat onze medewerkers meer water gaan drinken.
Daarom hebben we iedereen een dopper gegeven...
en voegen we bijvoorbeeld gezonde smaakjes toe aan het water.
*Muziek speelt*
De uitdaging van de nieuwe methodiek, rapid impact contracting, was vooral de acceptatie intern als extern.
Beide partijen moesten eraan wennen dat er in een vroeg stadium werd gegund...
en daarna pas gezamenlijk de ontwerpfase werd gestart.
*Muziek speelt*
Het unieke aan het inkooptraject is het gebruik van de sustainable development goals als gunners-criteria.
En nu, volgens de nieuwe methodiek rapid impact contracting.
Hierdoor zorgen we voor een eerlijke verantwoorde en lekkere bak koffie.
*Muziek stopt*