Als demo bedrijf proberen we de uitdaging aan te gaan
van de transitie die we hebben
en ik hoop dat we andere akkerbouwers kunnen inspireren.
Ik ben Leks Bolderdijk, we hebben een akkerbouwbedrijf.
We telen aardappels, we hebben mais, we hebben suikerbieten.
We hebben cichorei en we hebben uien.
Daarnaast hou ik me bezig met een start-up met autonome robots.
Dus met dronevluchten. Eigenlijk alles met innovaties in de landbouw.
Onze missie voor ons akkerbouwbedrijf is
dat we een koplopers rol aannemen
in de transitie die we ingaan als
akkerbouw en de uitdagingen waar we voor staan.
Ik denk dat we als akkerbouwers onszelf
moeten gaan heruitvinden.
We kunnen niet meer zeggen: "Oh we trekken iets uit de grond,
we voeden het aan de mensen, dus laat ons onze gang gaan".
We moeten echt
oprecht nadenken wat is onze functie in de maatschappij.
Is dat breder?
Doen wij natuurbeheer? En als we dat doen,
is daar een verdienmodel in?
We hebben heel erg geprobeerd onze wil op
de natuur op te leggen, dus zoveel
mogelijk grote egale percelen,
maar de natuur heeft zoveel ontzettend veel variatie.
En ik denk dat we er uiteindelijk naartoe moeten
dat we maatwerk doen per plant
en per vierkante meter grond.
We experimenteren met variatie met strokenteelt.
De aanname is natuurlijk dat
biodiversiteit een robuust systeem geeft.
Tegelijkertijd moet het ook nog uitvoerbaar zijn.
Ik zie een strokenteelt op dit moment nogal
wat uitdagingen. Vooral in de mechanisatie
en in de arbeidsproductiviteit.
Maar ik denk dat zodra we
ook autonome robots kunnen in gaan zetten,
dat strokenteelt in een keer een stuk interessanter gaat worden.
Jaap Dun daar heb ik een goede klik mee.
Dat komt denk ik omdat we elkaar goed aanvullen.
Ik vind het ontzettend knap dat hij een
biologisch akkerbouw bedrijf heeft.
Ik durf het gewoon niet, omdat we gewoon zo een
ontzettende onkruiddruk hebben.
Plus dat de markten nogal onzeker zijn.
Maar ik denk dat er wel heel veel te leren
is uit biologische akkerbouw.
En ik hoop dat Jaap ook wat technische
innovaties van mij kan overnemen.
Als demo bedrijf proberen we de
uitdaging aan te gaan van de transitie die we hebben.
En ik hoop dat we andere
akkerbouwers kunnen inspireren
met de innovaties die we doen.
En dat we collega's bewust laten worden van
hoeveel variatie er in de percelen is,
en hoeveel er te halen valt door
zuiniger om te gaan met grondstoffen.