Ik denk dat het alle belangrijkste is dat je
niet vast blijft zitten in hoe het nu
gaat, maar dat je dus vooruit
probeert te kijken in mogelijkheden die er
zijn om dingen te veranderen.
We hebben hier een
biologische boerderij
met vijftig en MRIJ koeien Maas Rijn
IJssel vee.
En
we proberen eigenlijk
mooie
biologische producten
te maken.
De basis is op deze plek,
uiteindelijk is dat de basis op
elke boerderij, is dat je een gezonde bodem hebt.
Dat je die goed onderhoudt en dat je
daarmee vanuit die gezonde bodem,
gezonde gewassen krijgt.
Die voer je aan koeien,
dan krijg je gezonde koeien en dan krijg je dus
ook een gezond product.
We zijn nu dus demo bedrijf.
Het is een hele leuke samenwerking
met twee andere boeren en VKON,
die ook bezig zijn met het experimenteren
met bomen en koeien.
Er zijn eigenlijk heel veel verschillende
voordelen van het planten van bomen.
In heel veel verschillende soorten bomen
zitten verschillende mineralen in het blad.
Die bomen die wortelen dieper, die halen
mineralen naar boven
die anders zijn dan in het gras. Vaak
zijn het ook mineralen zoals
selenium en koper waar koeien
vaak een tekort aan hebben.
De missie van ons bedrijf is denk ik toch wel om
te laten zien dat natuur en landbouw
samen kan gaan.
Je hebt natuurlijk uitdagingen op korte
termijn. Bijvoorbeeld afgelopen jaar was
het heel droog. Hoe ga je daarmee om?
Veranderende regelgeving.
Maar je hebt ook bijvoorbeeld lange termijn
vragen. En dat is bijvoorbeeld een vraag
waar ik mee bezig ben,
kun je met vijftig koeien op vijftig
hectare
op de lange termijn nog wel genoeg inkomen
verdienen?
Ik wil eigenlijk niet meer koeien houden,
waardoor we dus heel erg aan het aan het
zoeken zijn naar andere manieren om op een
kleinschalige manier te kunnen blijven boeren.
We zitten hier ook in een beginnend
voedselbos.
Waar we dus gewoon voedsel gaan produceren
voor mensen.
Met fruit, noten en bessen,
maar ook venkel en andere meerjarige
eetbare soorten.
Ik weet ook nog niet of dit
is waar iedereen naartoe moet.
Maar ik denk wel dat we dingen aan het
leren zijn waar andere mensen ook iets mee kunnen.
Als ik als ik gewoon puur uit mezelf kijk
denk ik dat het allerbelangrijkste is dat
je in niet vast blijft zitten in hoe
het hoe het nu gaat, maar dat je dus vooruit
probeert te kijken in mogelijkheden
die er zijn om dingen te veranderen.
En dat kan op heel veel verschillende
manieren. Ik denk dat het belangrijk is dat
al die verschillende manieren van boeren
ontwikkeld worden zodat je uiteindelijk ook
diversiteit krijgt in bedrijven.
En soms is dat dus een keuze waarvan je nog
niet precies weet
hoe het gaat uitpakken.
Maar ja, daar komen vaak wel de leukste
resultaten uit.