Kijk, Seb, deze zijn vannacht geboren.
Moet je eens voelen hoe warm.
Ik ben boer Bas.
Wij hebben hier sinds 2013 een biologische varkenshouderij.
Dit is voor luie boeren, Seb.
Onze varkens gaan allemaal naar De Groene Weg.
Daar hebben we een overeenkomst mee.
Zij nemen onze varkens af, wij houden onze varkens biologisch.
Dat is eigenlijk de samenwerking.
De Groene Weg is de schakel tussen mij en de consument.
Zij weten hoeveel vlees er verkocht kan worden in de markt...
en hoeveel productie hebben we daarvoor nodig.
Om vraag en aanbod zo dicht mogelijk bij elkaar te houden.
Ik ben zeker nog een zelfstandig ondernemer.
Heel het bedrijf draaien we zelf.
We hebben een contract met De Groene Weg, voor onbepaalde tijd.
Wij leveren onze varkens naar de voorwaarden die zij stellen...
Daar doen wij ons best voor, en zij doen hun best om de varkens zo goed mogelijk te vermarkten.
Op het moment dat ik een varken laat dekken...
Dat is mijn vleesvarken voor over negen maanden.
En ik kan niet weten wat de markt doet over negen maanden.
De Groene Weg die dempt dat er voor ons uit.
Ik word dan niet op een weekprijs afgerekend.
Of dat Nederland wel of niet in het WK door is, dat iedereen barbecuet en dat de prijzen omhoog gaan.
Daar hebben wij in die week niets mee te doen.
Het is een structurele prijs.
Dat is wel even omdenken als je dat niet gewend bent.
Gewoon naar stabiliteit.
Je loopt al als een echte boer, Seb. Handen in de zakken, lekker sloffen.
Als ik andere boeren spreek die ook aan De Groene Weg leveren...
dus die onderdeel zijn van de vereniging...
dat verenigingsgevoel is voor mij best een groot goed.
Samen zijn we leveranciers van De Groene Weg.
Dezelfde belangen, dezelfde interesses.
En heel erg open naar elkaar. Hoe doe jij het, waar ben jij mee bezig.
En dan heb je wel een groepsgevoel.
Je bent wel zelfstandig ondernemer, maar toch samen.